Säg hej till Stacky's!

Stacky's är smartare mat i form av en växtbaserad skiva och färs kryddad i olika varianter istället för att försöka imitera kött. Stacky's finns även i glutenfri variant.

Stacky’s finns också som hybridvarianter i form av pannbiffar och köttbullar i olika storlekar med 40% kycklingfärs och 60% Stacky’s.

Stacky's görs på havre, svart böna, lök, morot, kikärtsmjöl och kryddor. Riktiga råvaror från Sverige och fria från tillsatser.

Stacky's är ett väletablerat varumärke och finns i sortimentet hos alla stora grossister.

Stacky's egenskaper och tre goda smakprofiler öppnar upp för att du som kock faktiskt får laga mat på riktigt, om du vill. Använd Stacky's för att höja smaken på din måltid eller för att ge textur och konsistens på ett snabbt och enkelt sätt. Du sparar tid men har full kontroll på måltidens riktning. Och viktigast av allt är att Stacky's rena smaker går att matcha till mat från världens alla kök.

Stacky's egenskaper, goda smak och budgetvänliga prisnivå är väl anpassad till regioner och kommuner. Att färsen även finns i glutenfri variant underlättar arbetet med specialkost.

Stacky's är en mångsidig råvara och går att använda i flera olika typer av serveringar och verksamheter. Som en väletablerad råvara i måltidsversamheter runt hela Sverige finns Stacky's bl.a 35 kommuners skolverskamhet. Lägg där till sveriges största sjukhuskök samt rikstäckande i kriminalvårdens serveringar. Stacky's funkar på riktigt.

Du hittar Stacky's hos ledande grossister men kan också handla direkt från oss om din verksamhet kräver specifika fraktioner eller speciallösningar. Det mesta går att lösa så hör av dig till Mårten eller Johanna så tar vi ett snack.

Mångsidigheten gör Stacky's till en flexibel råvara i köket. Använd färsen i såser, fyllningar eller som smaksättare och konsistensgivare blandad med animalisk köttfärs. Eftersom Stacky's görs på rena råvaror utan tillsatser blir också smaken tydlig, ren och enkel för dig att ta i den riktning du önskar.

En god nyhet för 2024 är våra pannbiffar och köttbullar. Smakrika klassiker gjorda på hälften Stacky's och hälften kycklingfärs från Bjärefågel. Smartare för planeten och perfekt för typiska mansbebisar som vägrar äta helt grönt.

För grytor, mackor, kebaber eller pizzatopping är Stacky's skiva helt perfekt och den kan dessutom förvaras i skafferi, med lång hållbarhet. Hacka, skiva, strimla eller riv/smula ner skivan till färs. Speciellt smidig i kök med begränsat kylutrymme.

Stacky's Original är en välbalanserad, avrundad smak som lämpar sig ypperligt för dig som själv vill krydda upp rätten åt ett specifikt håll. Med Stacky’s Original bestämmer du riktningen helt och hållet.

Smokey BBQ är smaken som drar lite mer åt chipotle-hållet och bjuder också på ett lätt stänk av hetta. Fenomenal till rätter med ursprung i det spanska och mexikanska köket.

Stacky’s Hot & Spicy är varianten med en klart tydligare kick i hettan men utan att bedöva hela ansiktet. Vi kallar det svennestarkt. En behagligt ackumulerande hetta som gifter sig bra med sydamerikanska och asiatiska rätter.

Stacky’s är hållbart i flera dimensioner - inte bara ur produktions- och klimatperspektiv utan också för din kropp och rent ekonomiskt. Att kunna erbjuda en riktigt bra och välsmakade råvara från Sverige, som också får plats inom ramen för din budget är en av grundbultarna i vår verksamhet. Bra mat ska vara för alla och det är bara då vi tillsammans kan göra skillnad på riktigt.

Våra erfarna kockar Johanna och Mårten förstår utmaningarna i både större produktionskök och mindre versamheter. Att kunna träffas i ditt kök så att du och din personal får upptäcka Stacky's goda smaker och egenskaper tillsammans med oss på plats är en värdefull investering i tid och bästa sättet att komma igång med Stacky's.

Hör av dig om du tror att Stacky's kan vara rätt för din verksamhet så tar vi med Stacky's och kommer vi ut till dig så vi kan prata med mat i munnen i ditt kök.

Vi har mångårig erfarenhet av både inköp och menysättning, förberedelser och tillagning i stora kök med högt tempo.

Stacky's finns att beställa hos alla stora grossister men det går också bra att beställa direkt från oss om det funkar bättre för din verksamhet. Vi rekommenderar att du alltid begär offert av din grossist eller kontaktar oss först för bästa pris.

Stacky's färs finns som 5 Kg lösfryst och skivan kommer i 30-pack. För dig som vill sälja Stacky's i butik finns färsen även i en kyld 200 g konsumentförpackning.

Vi är också flexibla och öppna för att diskutera produktutveckling med dig som behöver Stacky's i andra fraktioner eller smaker än de vi redan har i sortimentet.

Skriv eller ring till Johanna Thorn eller Mårten Göthberg så är du snart igång med Stacky's.

marten@stackys.com, +46 707-26 25 56

johanna@stackys.com, +46 737-57 06 76

Ingredienser, Stacky's original Svarta bönor*, HAVREkärnor*, kikärtsmjöl, morot*, gul lök*, rapsolja*

Smaksättning, Original** Rörsocker, salt, äppelcidervinäger, tomat, fermenterad chipotle chili, kryddor, näringsjäst, vitlök.

* Ursprung Sverige.

** Smakvarianterna innehåller olika krydor men med samma näringsvärden.